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A Química esteve sempre presente na UFV, desde a criação da Escola Superior de Agricultura e Veterinária – ESAV, em 1926, principalmente nas ciências agrárias. Por essa presença marcante e sua importância no desenvolvimento da Instituição, logo após a federalização da Universidade Rural do Estado de Minas Gerais (UREMG) em Universidade Federal de Viçosa, esta decidiu pela criação do curso de Química. O DEQ-UFV, uma unidade do Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, é majoritário no oferecimento de disciplinas para os cursos de Engenharia Química, Química Bacharelado e Química Licenciatura.
Chefe: Alexandre Gurgel
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